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機械化水晶粉絲設備與手工粉絲有哪些差異？怎么選擇？

在食品加工領域，水晶粉絲作為一種傳統美食，一直深受消費者的喜愛。隨著科技的發展，機械化設備逐漸普及，為粉絲生產帶來了革命性的變化。那么，機械化水晶粉絲設備加工成品與手工產品之間究竟存在哪些區別呢？

中國農民豐收節會場驚現開封麗星身影

中國農民豐收節現場，我司員工喬建民先生作為作為河南通許酸辣粉農民創業先鋒隊隊長接受記者采訪。

為什么有些干粉條容易脆斷？

干粉條制作過程中，存在易折脆斷的現象，針對這種現象，專業人士作出以下解答。

月圓佳節麗星獻禮，禮箱溫情回饋員工

開封麗星機械廠在中秋節來臨之際，為全體員工和家人送上中秋節福利，祝大家中秋節闔家歡樂，身體康健！

粉條包裝要求，粉條加工者一定要了解

包裝環節是粉條銷售前的*后一道工序，也是粉條標準化生產的重要一步，那么加工好的粉條該如何包裝呢？應遵循哪些原則？

粉絲粉條的三個消費市場

麗星機械提供的粉絲粉條生產線可以適應多元化的加工需求，適應不同的消費市場。自動化程度高，搭配PLC控制系統，可以實現從淀粉入機到成品出機的自動化生產過程。

選擇淀粉加工廠址時，這一點一定要考慮到！

水質好，不僅有利于提高淀粉得率，而且有利于保證淀粉質量；反之,淀粉得率低，而且品質也難以保證。

收獲季節貯備鮮薯加工淀粉，應注意這3點：

在貯備鮮薯加工淀粉時，都有哪些注意事項呢？總共可分為三點

紅薯原料的哪些因素，會對淀粉的提取率有影響？

甘薯淀粉加工中，原料對淀粉提取率的影響很大。主要因素有品種、堆放期和原料質量等。

為什么說淀粉加工不建議使用鐵制設備呢?

麗星紅薯淀粉加工設備，采用不銹鋼材質，性能穩定；運用機械化手段，代替傳統手工作業，提高生產效率；采用鼠籠清洗，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失，可實現從鮮薯到淀粉烘干流水線生產。

為什么有的粉條雜質多、吃起來有牙磣感？

規模化粉條加工廠，往往會使用涂布鋪漿式粉條加工設備，自帶低溫老化和干燥系統，無需室外晾曬，加工粉條出機即可包裝，避免了室外晾曬導致的二次污染，而且不受天氣影響，一年四季都可生產！

淀粉生產加工的原理是什么？

淀粉的生產加工主要依據兩個重要性質：一是淀粉不溶于冷水；二是淀粉的相對密度(比重)大于水，而且不同于其他非淀粉物質。